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アイテム
先端食農学科の新カリキュラムにおける食品加工実習の位置づけ
http://hdl.handle.net/11078/00001551
http://hdl.handle.net/11078/00001551ce57c08a-b871-44db-9980-752fefea1c5d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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2_2020_87-89.pdf (3.5 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2021-04-23 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 先端食農学科の新カリキュラムにおける食品加工実習の位置づけ | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| 著者 |
冨田, 信一
× 冨田, 信一
× 勝又, 美紀
× 植田, 敏允
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| 書誌情報 |
玉川大学農学部研究教育紀要 号 5, p. 87-89, 発行日 2021-03-31 |
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| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 2432-2164 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AA12766546 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 玉川大学 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
